菜-稻-菜栽培技术是一种成熟的高产优质高效种植模式,经济、生态和社会效益显著。通过对冬春番茄-水稻-秋冬菜豆“1年3季”栽培模式进行试验示范,结果表明:番茄每667 m2产值9 000~10 000元;水稻每667 m2产量一般500 kg,产值约1 500元;菜豆每667 m2产值3 000~3 800元,1年3季合计每667 m2产值高达13 500~15 300元。