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关于我国食品安全可追溯制度建设的问题探讨
  • ISSN号：1673-5889
  • 期刊名称：现代商业
  • 时间：0
  • 页码：73-74
  • 语言：中文
  • 分类：F252[经济管理—国民经济] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构：[1]浙江大学管理学院,310000
  • 相关基金：本文为国家自然科学基金“产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究”（70675085）、国家社会科基金“加强农产品质量安全研究”（08BJY121）、浙江省自然科学基金“浙江省蔬菜质量安全追溯体系建设研究”（Y60802407）的阶段性成果.
  • 相关项目：产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究
作者： 张仕都|
关键词： 食品安全, 可追溯制度, 安全信息, 经营模式
中文摘要：

由于法律及法规体系尚未完善,相关技术标准还不健全,经营模式集约化程度低,生产规模小,食品流通发展滞后,组织性差,交易成本偏高,因此国内可追溯体系的建立还存在不少问题。通过借鉴国外发达国家食品可追溯制度的发展经验,为我国食品安全可追溯制度建设提供政策建议。

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期刊信息
  • 《现代商业》
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:中华全国商业信息中心
  • 主编：张萍
  • 地址：北京复兴门内大街45号
  • 邮编：100801
  • 邮箱：ccibw@vip.263.net
  • 电话：010-66013611
  • 国际标准刊号：ISSN：1673-5889
  • 国内统一刊号：ISSN：11-5392/F
  • 邮发代号:80-522
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:42936