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Preparation and properties of dialdehyde carboxymethyl cellulose crosslinked gelatin edible films
  • ISSN号：0268-005X
  • 期刊名称：Food Hydrocolloids
  • 时间：2012.5.5
  • 页码：22-29
  • 相关项目：利用凹凸棒改性胶原的多层次结构与性能研究
作者： Changdao Mu|Jimin Guo|Xinying Li|Wei Lin|Defu Li|
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期刊论文 13
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