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巨大芽孢杆菌发酵降解亚硝酸盐动力学研究
  • 期刊名称：中国酿造
  • 时间：0
  • 页码：24-28
  • 语言：中文
  • 相关项目：巨大芽胞杆菌好氧发酵生产亚硝酸还原酶机制及该酶反应特性研究
作者： 罗岩|张莹|刘萍|孙君社|
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巨大芽胞杆菌好氧发酵生产亚硝酸还原酶机制及该酶反应特性研究
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