水产养殖是指繁殖、培育和收获水生动植物的一种人类生产活动。水产养殖保险是由保险人为被保险人在水产养殖的过程中遭受自然灾害和意外事故所造成的经济损失提供经济保障的一种保险。水产养殖面临自然灾害、意外事故等风险。如何将水产养殖业的风险转移出去成为养殖户的一个难题。珠三角水产养殖存在自然灾害、意外事故和技术风险,而水产养殖业保险市场供求关系失衡,因此,应加快水产养殖保险立法,制定水产养殖保险优惠政策,培养水产养殖保险专业人才,建立水产养殖巨灾风险基金。