啤酒废水的主要特点之一是BOD/COD高,利于生化处理。南昌某啤酒厂产生的啤酒废水采用UASB--MBR工艺处理,取得了较好的效果。出水GODCr40-45mg/L,BOD515-20mg/L,SS1~5mg/L,各项指标都达到了《污水综合排放标准》(GB8978--1996)的一级标准。