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可见/近红外光谱预测杨梅汁酸度的方法研究
  • ISSN号:1001-9014
  • 期刊名称:《红外与毫米波学报》
  • 时间:0
  • 分类:S123[农业科学—农业基础科学] TH744.1[机械工程—光学工程;机械工程—仪器科学与技术;机械工程—精密仪器及机械]
  • 作者机构:[1]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310029
  • 相关基金:国家自然科学基金(30671213)、高等学校优秀青年教师教学科研奖励计划(02411)和高等学校博士学科点专项科研基金(20040335034)资助项目
中文摘要:

针对可见/近红外光与杨梅汁酸度存在非线性相关的特点,提出了应用偏最小二乘(PLS)法预测线性部分和人工神经网络(ANN)预测非线性部分,结合两种方法综合预测杨梅汁酸度值,通过比较r,RMSEP,Bias的值来检验该方法.其中PLS模型用于寻找与杨梅汁酸度值有关的敏感波段,预测杨梅汁酸度的线性部分,将这些敏感波段对应的光谱吸光度值作为人工神经网络的输入,并将杨梅汁酸度的实际测量值减去PLS模型校正值,获得的差额部分作为神经网络的输出,建立一个差额神经网络预测杨梅汁酸度的非线性部分.46个样本用于建模,30个样本用于预测.结果表明该方法对样本的预测相关系数r=0.939,RMSEP=0.218,Bias=-0.121,好于只使用PLS模型的相关系数r=0.921,RMSEP=0.228,Bias=-0.132.

英文摘要:

Aiming at the nonlinear correlation characteristic of visible/near infrared spectra and the corresponding acidity of bayberry juice, one mixed algorithm was presented to predict the acidity of bayberry juice with partial least squares (PLS) and artificial neural network (ANN). The values of correlation coefficient (r), the root mean squared error of prediction (RMSEP) , and bias were used to estimate the mixed model. PLS was used to find some sensitive spectra related to acidity in juice, and the values of spectral absorptance corresponding to them were regarded as the input neurons of ANN. Remnant values by subtracting standard values and validation values were regarded as the output neurons of ANN. The calibration equation developed from them was used to predict the constituent values for the independent spectra of 30 samples. The results indicate that the observed results by using PLS-ANN (r = 0. 939, RMSEP = 0.218, Bias = -0. 121 ) are better than those obtained by PLS (r =0.921, RMSEP =0.228, Bias = -0. 132).

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期刊信息
  • 《红外与毫米波学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学院
  • 主办单位:中国科学院上海技术物理研究所 中国光学学会
  • 主编:褚君浩
  • 地址:上海市玉田路500号
  • 邮编:200083
  • 邮箱:jimw@mail.sitp.ac.cn
  • 电话:021-25051553
  • 国际标准刊号:ISSN:1001-9014
  • 国内统一刊号:ISSN:31-1577/TN
  • 邮发代号:4-335
  • 获奖情况:
  • 1992、1996年获全国优秀学术期刊一等奖,1999年首届国家期刊奖
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),荷兰文摘与引文数据库,美国工程索引,美国剑桥科学文摘,美国科学引文索引(扩展库),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),瑞典开放获取期刊指南,中国北大核心期刊(2000版)
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