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酶解胶原蛋白产物分子量的控制研
  • 期刊名称：食品工业科技，2006，27（8）：85-88
  • 时间：0
  • 相关项目：皮革中胶原高分子材料的干热收缩与热降解机理研究
作者： 曹健，李卫林，张磊，汤克勇*
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皮革中胶原高分子材料的干热收缩与热降解机理研究
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