近几年我国食品价格的持续上涨对居民生活水平造成很大的负面影响。基于1996~2010年的省际面板数据实证分析表明,食品相对价格对居民恩格尔系数有显著正影响;近几年由于我国(食品)消费价格的快速上涨导致居民恩格尔系数的上升(或下降缓慢),即居民生活水平的相对下降,经济的增长并不能带来居民生活水平的同步上升。因此应该采取包括货币政策在内的一系列有效措施,控制物价的相对稳定,才能实现居民生活水平与经济同步增长。