肥胖是指脂肪组织过度沉积,体重指数(bodymassindex,BMI)大于或等于25。肥胖分为四级:超重(BMI:25~29)、Ⅰ级(BMI:30~34、Ⅱ级(BMI:35~39)、Ⅲ级(BMI≥40)。现今,肥胖已经成为健康隐患的重要因素之一。根据WHO调查统计,从1980年到2010年问,全球肥胖人数已超过5亿,