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生鲜果品电商销售、农户参与意愿及合作社嵌入——来自烟台大樱桃产区农户的调研数据

ISSN号：1671-7465
期刊名称：《南京农业大学学报：社会科学版》
时间：0
分类：F304.3[经济管理—产业经济]
作者机构：烟台大学经济管理学院,山东烟台264005
相关基金：国家自然科学基金项目“以DC为中枢的农产品冷链库存策略与多温共配优化研究”（71372122）; 中国博士后科学基金项目“基于农业产业链构建视角的农村合作社发展模式研究”（2012M521194）; 山东省软科学项目“劳动密集型农业产业组织体系运营绩效评测及其优化：以蔬果产业为例”（2014RKB01020）

作者：张益丰

中文摘要：

在＂互联网＋＂背景下,借助电商平台销售生鲜果品,已成为生鲜果品销售的重要途径。使用大樱桃主产区241位果农的实地调研数据,分析影响普通种植户参与电商销售意愿的影响因素。实证结果显示,农户种植规模、物流便利程度、接受电商培训经历、网购经验均有助于提升普通小农户参与电商销售的意愿;而农户加入农民合作社将降低小农户参与电商的意愿。本文同时论证了依托合作社集约化经营,促进合作社适度规模化种植与电商销售结合,将成为生鲜果品电商销售的主流渠道。

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