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氮离子注入赤藓糖醇生产菌诱变筛选高产菌株
  • ISSN号:0254-5071
  • 期刊名称:中国酿造
  • 时间:2012
  • 页码:139-141
  • 分类:TQ920.1[轻工技术与工程—发酵工程]
  • 作者机构:[1]南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京210009
  • 相关基金:国家自然科学基金(31171644)
  • 相关项目:Saccharomyces cerevisiae NJWGYH30566产赤藓糖醇的辅酶工程及调控机理
中文摘要:

对赤藓糖醇的合成途径、关键酶及代谢调控方式等方面的研究进行综述。分析了利用代谢调控手段改变代谢途径的方法,并对未来赤藓糖醇合成途径调控机制在分子水平上的发展趋势进行展望。

英文摘要:

The research progress in synthetic pathway, key enzymes and metabolic regulation of erythritol was reviewed. The method of changing metabolic pathway using metabolic control was analyzed. The future development of research trend in regulation mechanism of synthetic pathway for erythritol at the molecular level was prospected.

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期刊信息
  • 《中国酿造》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:中国调味品协会 北京食品科学研究院
  • 主编:赵燕
  • 地址:北京市西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:zgnzzz@163.com
  • 电话:010-83152308/2738传
  • 国际标准刊号:ISSN:0254-5071
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1818/TS
  • 邮发代号:2-124
  • 获奖情况:
  • 多次被评为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,美国乌利希期刊指南,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:21168