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Starch granules size distribution in superior and inferior grains of wheat is related to enzyme acti
  • ISSN号：0733-5210
  • 期刊名称：Journal of Cereal Science
  • 时间：0
  • 页码：226-233
  • 语言：英文
  • 相关项目：小麦籽粒麦谷蛋白大聚合体（GMP）粒度分布特征及其形成机理
作者： Chuanhui Zhang, Dong Jiang*, Fulai Liu, Jia Cai|
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小麦籽粒麦谷蛋白大聚合体（GMP）粒度分布特征及其形成机理
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