本文基于宁夏中卫沙坡区蛋鸡养殖户实地调研数据分析了影响养殖户生产恢复的主要因素。研究表明,禽流感疫情冲击下,95%的养殖户选择恢复生产,但有44.64%的养殖户缩小生产规模,27.54%的养殖户生产恢复速度较慢;外部支持、家庭特征正向影响养殖户生产恢复,风险感知负向影响养殖户生产恢复,其中,外部支持的影响最大,其次是家庭特征和风险感知;在构成养殖户生产恢复的三个维度中,恢复速度对养殖户生产恢复的反映程度最大,其次是恢复规模和恢复时间。提高养殖户生产恢复速度、稳定生产规模需通过完善疫情损失补贴政策、加强正规金融渠道支持、提高养殖户自身风险承担能力、发挥社会资本在疫后生产恢复中的作用等措施来实现。