中文摘要：

随着耕地面积的减少、土地生产力的降低、生态环境的恶化以及人口的不断增长，粮食生产及其粮食安全已经成为我国各级政府的一个难题以及国内外学术界的重要研究课题。本文采用耕地总量动态平衡预警模型测算了江苏省在1991--2009年的耕地安全警度，结果显示，2000--2005年江苏省耕地安全警度为巨警，耕地数量和质量均明显下降。运用灰色系统理论对影响江苏省粮食生产的主要因素进行关联度排序、分析，由此选出对粮食产量影响较大的4个因素（粮食作物播种面积、化肥施用量、耕地面积、农业机械总动力）作为指标构建回归模型，预测2015年江苏省粮食产量为3．32012×10^7t，耕地资源安全度预测结果显示，2015年江苏省耕地资源警情为中警。本研究结果为土地利用与保护、区域粮食安全监督提供了依据。