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谷胱甘肽在乳酸乳球菌抵抗氧胁迫
  • 期刊名称：微生物学报，46(3)：379-384．2006年6月
  • 时间：0
  • 相关项目：乳酸乳球菌中谷胱甘肽还原酶和谷胱甘肽过氧化物酶的生理作用
作者： 傅瑞燕，陈坚，李寅*
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