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淀粉微球对Fe^2+吸附性能研究
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:《食品科学》
  • 时间:0
  • 分类:O636[理学—高分子化学;理学—化学]
  • 作者机构:[1]陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室,陕西西安710021
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(50573046);陕西省教育厅产业化培育项目(02JC05);陕西省科技大学研究生创建基金项目
中文摘要:

以可溶性淀粉为原料,在反相悬浮体系中合成N,NL亚甲基双丙烯酰胺交联淀粉微球(CSM)为载体。研究淀粉微球对Fe^2+的吸附行为,利用红外(FT-IR)、扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)对微球及其吸附产物进行表征,研究其吸附机理。结果表明:淀粉微球对Fe^2+吸附等温线符合Langmuir等温方程,对其吸附等温线进行拟合,相关性较好。在室温条件下,pH值为4.5,对Fe^2+的吸附时间为60min,最大吸附量为0.866mmol/g,得出吸附速率方程,吸附Fe^2+后微球结晶度降低。

英文摘要:

The N, N' -methylenebisacrylamide cross-linked starch microspheres (CSM) were synthesized from soluble starch in inverse suspension system. Then the starch microspheres and its adsorption behavior to iron (Ⅱ) were characterized using scan electron microscope (SEM), Fr-IR spectroscopy and X-ray diffractometer, and the mechanism of adsorption was also discussed in the present study. The results showed that the adsorption behavior of the starch microspheres to iron (Ⅱ) ions was adapted to Langmiur adsorption isotherm equation with nice correlations. At room temperature and pH 4.5, the maximum absorption amount of starch microspheres to iron (Ⅱ) ions was 0.866 mmol/g within 60 rain. Meanwhile, the adsorption rate equation was deduced. The crystaUinity of microspheres decreased after the absorption to iron (Ⅱ) ions.

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579