中文摘要：

以初始体重（20．53±0．18）g的黄鳝（Monopterusalbus）为研究对象，将复方中草药按不同质量比添加到黄鳝基础料中，即D1（0）、D2（0．5％）、D，（1．0％）、D4（2．0％），养殖试验持续90d，研究表明，复方中草药能一定程度地提高黄鳝成活率，其中1．0％和2．0％组与对照组相比差异显著，1．0％组增重率显著高于对照组（P〈0．05）；饲料中添加中草药均能显著降低黄鳝GLU（血糖）、TG（甘油三酯）、TC（总胆固醇）含量（P〈0．05），1．0％和2．0％组BUN（尿素氮）含量显著低于对照组（P〈0．05）；饲料中添加1．0％中草药能降低AsT（天门冬氨酸转氨酶）、AIJT（丙氨酸转氨酶）活性，其中AST活性显著低于对照组（P〈0．05）；与对照组相比，各添加组均能显著提高黄鳝T—AOCf抗氧化力）活力（P〈0．05），且各添加组间无显著差异（P〉0．05），当添加量为1．0％时，SOD（超氧化物歧化酶）、LSZ（溶菌酶）、C3、C4、CAT（过氧化氢酶）等指标显著高于对照组（P〈0.05）；黄鳝肠道消化酶活性随中草药添加量呈先升后降趋势，且添加量为1．0％时消化酶活性显著高于对照组（P〈0．05）；添加中草药均能显著降低黄鳝粗脂肪和灰分含量（P〈0．05），且能一定程度地提高鱼体粗蛋白含量，其中1．0％组粗蛋白含量最高（P〈0．05），但对黄鳝鱼体水分含量无显著影响。综上所述，饲料中添加1．0％该复方中草药对黄鳝生长、非特异性免疫、肠道消化酶活性及鱼体品质有明显的促进和改善作用。