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美国“毒菠菜”事件始末及其对中国食品安全的启示
  • 期刊名称：世界农业，2008年第4期，25-28页。（中国人民大学报刊复印资料农业经济导刊全文转载2008年第
  • 时间：0
  • 分类：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程] TP311.13[自动化与计算机技术—计算机软件与理论;自动化与计算机技术—计算机科学与技术]
  • 作者机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
  • 相关基金：本文获得两个国家自然科学基金（项目批准号：70473095和70773115）和北京自然科学基金（资助编号：9062007）的资助
  • 相关项目：“肯定列表制度”下蔬菜出口产地农户使用农药的结构、行为、绩效及其转换机制研究
关键词： 食品安全问题, 事件, 中国, 菠菜, 美国, 农产品安全, 服务职能, 角度分析
中文摘要：

本文从全面介绍2006年美国“毒菠菜”事件发生的始末入手，分析其导致的食品安全问题，以及凸显出政府公共服务职能的缺位，进一步从市场失灵角度分析政府已有的措施未能有效解决食品安全问题的原因。在此基础上，得到一些该事件对中国当前农产品安全的启示。

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