以马齿苋为材料,在沿海滩涂上研究了不同施氮水平与播种量对马齿苋生长及品质的影响。结果表明:施氮水平与播种量对马齿苋生长、鲜菜产量及品质影响显著。适宜的施氮水平与播种量可促进马齿苋生长、增加鲜菜产量、提高品质。影响马齿苋鲜菜产量及品质的主要因素是氮肥,播种量次之,且B2N3处理组合,即9 kg/hm2的播种量和150 kg/hm2的施氮量,最有利于马齿苋鲜菜产量的增加和品质的积累。