中文摘要：

近几年来,中国正努力提升奶牛养殖的规模化水平,处于“散户不断退出,规模养殖场逐渐兴起”的转型时期,奶牛养殖呈现规模化的发展趋势,管理效率的高低已经成为影响规模化牧场经济效益的重要因素。因此,在考虑行业趋势与数据全面性的前提下,本文选取2014年全国20个省份的中规模牧场的成本收益及费用用工数据,采用DEA方法,从投入—产出两方面构建评价指标体系,在考虑规模报酬可变的情况下,对中国中规模牧场的管理效率进行测算与评价。分析发现,目前中国中规模牧场的管理效率普遍偏低,而规模效率是制约管理效率的最主要因素。