中文摘要：

壳寡糖（COS）是一种由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖经降解而获得的低聚物，具有改善动物肠道平衡、增强动物的免疫力、提高机体抗氧化能力、提高生产性能等作用。文章对COS在维持肠道微生态平衡、增强机体免疫力、提高机体抗氧化能力等方面的作用及其在在养猪中的应用作以综述。

英文摘要：

Chitosan oligosaccharide （COS） was a kind of oligomer obtained by the degradation of chitosan. COS has the function of improving intestinal balance, enhancing immunity, improving antioxidant capacity and improving pacity, and reviewed its application in pig production.