位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
磁性纳米材料在食源性致病菌分离中应用的研究进展
  • ISSN号：1002-6630
  • 期刊名称：食品科学
  • 时间：2014.11
  • 页码：056-
  • 分类：TS201.3[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
  • 相关基金：国家自然科学基金面上项目(31271863);国家自然科学基金青年科学基金项目(81201691);“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAK10B06);2012年度高等学校博士学科点专项科研基金项目(20123601120005);江西省教育厅科技基金资助项目(GJJ13093)
  • 相关项目：基于磁性纳米粒子磁信号放大全血中循环肿瘤细胞高效分离新方法的研究
作者： 许恒毅|熊勇华|曲锋|杨林|
关键词： 磁性纳米材料, 食源性致病菌, 分离, 富集
中文摘要：

食源性致病菌是影响食品安全的主要因素之一。食品中污染的致病菌数量通常较少,加上其基质复杂,常规分析方法常无法直接对致病菌进行高灵敏、高特异的检测。经过生物学修饰和功能化的磁性纳米材料,可特异性地识别食品基质中少量的致病菌,并通过磁场对靶细菌进行快速及高特异性的选择性分离,实现了食品样品中少量致病菌的特异性分离富集,达到了后续分析检测的纯度和数量。本文综述了磁性纳米材料在食源性致病菌分离富集中的研究进展。

同期刊论文项目
基于大体系下(50 mL)纳米免疫磁珠高效富集单核增生李斯特菌的方法学研究
期刊论文 6 专利 4
基于磁性纳米粒子磁信号放大全血中循环肿瘤细胞高效分离新方法的研究
期刊论文 25
同项目期刊论文
Rapid and accurate detection of viable Escherichia coli O157: H7 in milk using a combined IMS, sodiu
纳米材料在卵巢癌细胞分离和检测中应用的研究进展
Development of an IMS-PMA-PCR assay with internal amplification control for rapid and sensitive dete
Rapid and accurate detection of viable Escherichia coli O157:H7 in milk using a combined IMS, sodium
Development of an immunomagnetic separation-propidium monoazide-polymerase chain reaction assay with
Folic acid conjugated magnetic ironoxide nanoparticles for nondestructive separation and detection o
Large-volume immunomagnetic separation combined with multiplex PCR assay for simultaneous detection
免疫磁分离技术在食源性单增李斯特菌检测中应用的研究进展
纳米材料对胎盘屏障功能毒性作用的研究进展
纳米二氧化钛对小鼠生殖毒性的研究进展
量子点多重染色在卵巢癌体外成像的应用
链霉亲和素修饰的量子点联合生物素标记的叶酸在卵巢癌SKOV3细胞体外成像中的应用
叶酸耦联的量子点靶向卵巢癌细胞的研究
磁性氧化铁纳米粒子的表面修饰及其在CTCs分离中应用的研究进展
叶酸修饰的磁性纳米材料在肿瘤诊断和治疗中的应用进展
人工纳米材料对水生生物毒性的研究进展
纳米氧化锌抗菌性能及机制的研究进展
量子点成像技术在宫颈癌及卵巢癌诊断和治疗中的应用
纳米材料应用于卵巢癌细胞分离和检测的研究进展
量子点多重荧光染色技术在肿瘤标志物检测中应用的研究进展
聚酰胺-胺树状大分子在卵巢癌诊断和治疗中的应用进展
聚酰胺-胺树状大分子在卵巢癌诊断和治疗中的应用进展
基于免疫磁分离的荧光微球免疫层析法检测猪霍乱沙门氏菌
免疫磁分离结合胶体金免疫层析法快速检测大肠杆菌O157：H7
单核细胞增生李斯特菌单克隆抗体的制备与鉴定
基于细胞的抗单增李斯特菌单域重链抗体的筛选及鉴定
期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编：孙勇
  • 地址：北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编：100050
  • 邮箱：foodsci@126.com
  • 电话：010-83155446-8006
  • 国际标准刊号：ISSN：1002-6630
  • 国内统一刊号：ISSN：11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:115579