食品安全问题是关乎国计民生的大事,随着物联网技术的蓬勃发展,近年来已涌现出一系列食品溯源的原型系统。然而,现有溯源系统大多直接使用RFID技术设计追溯功能,目前还缺乏食品自身属性与种类属性间关系的关联应用。文章在分析食品溯源系统架构、无源RFID识别系统原理的基础上,阐述了基于添加剂数据关联的食品安全预警应用功能,该功能对提高现有食品溯源系统的实用性有较大的借鉴意义。