目的:通过测定胰岛素抵抗大鼠空腹血糖(FBG)、空腹血清胰岛素(FINS)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、游离脂肪酸(FFA)的水平,探讨西洋参不同洗脱部位对实验大鼠胰岛素抵抗脂代谢方面的作用。方法:应用高脂膳食配合一次性小剂量注射链脲佐菌素(STZ)复制胰岛素抵抗动物模型,观察西洋参不同洗脱部位对胰岛素抵抗大鼠脂代谢的影响。结果:模型复制成功后,实验大鼠胰岛素敏感性指数(ISI)下降,TG、TC、FFA水平升高,经西洋参30%醇、60%醇洗脱部位给药后ISI指数升高,TG、TC、FFA水平下降。结论:西洋参30%醇、60%醇洗脱部位有明显改善胰岛素抵抗大鼠脂代谢方面的作用。