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香蕉的自由基清除作用及对血浆脂蛋白脂质过氧化的影响
  • 期刊名称:食品科学
  • 时间:0
  • 作者或编辑:3448
  • 第一作者所属机构:延边大学
  • 页码:2002,23(11),136-138
  • 语言:中文
  • 相关项目:过氧化低密度脂蛋白对诱发动脉硬化和肺癌的机理的研究
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