赣州文庙的屋面为罕见的瓷瓦双色剪边屋面,并且用青花瓷制屋脊和脊饰。现存的瓷瓦装饰非常罕见,但在历史上也有其他案例,本文梳理瓷瓦建筑装饰的历史资料,认为赣州文庙采用瓷瓦装饰反映了清朝前期极度尊孔的历史,印证了清代文庙建筑等级规制的放松,也反映了清代景德镇瓷业的兴盛。