在卵磷脂-水体系中研究了温度和柠檬酸钠(Na3cit)对卵磷脂(PC)-水有序体系中草酸钙(CaOx)晶体物相和晶面的影响,采用X-射线衍身仪对产物进行表征,结果发现:(1)随着温度从0℃升高70℃,产物中-水草酸钙(COM)含量逐渐增加;(2)相同温度下,加入Na3cit后二水草酸钙(COD)的含量大大高于没有Na3cit的体系;(3)Na3cit的诱导影响比温度的影响要大得多;(4)在有序体系中,COD的(411)晶面和COM的(020)晶面优先生长。