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高效液相色谱法测定丽石黄衣中松萝酸的含量及抑菌活性的研究
  • ISSN号:1005-9989
  • 期刊名称:食品科技
  • 时间:0
  • 页码:216-220
  • 分类:Q946.8[生物学—植物学]
  • 作者机构:[1]新疆大学西北干旱区地衣研究中心,乌鲁木齐830046, [2]新疆大学生命科学与技术学院,乌鲁木齐830046
  • 相关基金:国家自然科学基金资助项目(31100152,31150003,30960003)
  • 相关项目:中国新疆准噶尔中东部濒危地衣的调查研究
中文摘要:

以丽石黄衣(Xan thoria elegans (Link)Th.Fr.)为材料,乙酸乙酯为溶剂回流提取松萝酸,采用高效液相色谱法测定松萝酸的含量并用滤纸片法对松萝酸的抑菌作用进行了测定。实验结果表明,丽石黄衣中松萝酸的总含量为4.06%,松萝酸对酵母没有抑菌作用,可对其他受试细菌和真菌有抑菌作用。

英文摘要:

We were used Xanthoria elegans as a experiment material. The usnic acid of Xanthoria elegans was extracted with organic solvent, the content was determined by HPLC method and in this paper 5 species of common microorganisms were used as tested microorganism, and the antimicrobial activity of usnic acid extracts from Xanthoria elegans were studied by using the filter paper method. The minimal inhibitory concentrations (MIC) were also determined in this study. The results showed that the usnic acid content that extracted from Xanthoria elegans is 18.32%, Usnic acid could not restrain the growth of of Saccharomyces cerevisiae but could obviously restrain the growth of other bacteria and fungu at different digree that was tested in this paper.

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期刊信息
  • 《食品科技》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:北京粮食集团公司
  • 主办单位:北京市粮食科学研究所
  • 主编:陈钊
  • 地址:北京市宣武区广内大街316号京粮大厦520室
  • 邮编:100053
  • 邮箱:shipinkj@vip.163.com
  • 电话:010-667914382 83557685
  • 国际标准刊号:ISSN:1005-9989
  • 国内统一刊号:ISSN:11-3511/TS
  • 邮发代号:2-681
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:42404