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多酚类化合物抗氧化活性的电拓扑模型
  • ISSN号:0512-7955
  • 期刊名称:《营养学报》
  • 时间:0
  • 分类:R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学;医药卫生—公共卫生与预防医学]
  • 作者机构:[1]徐州工程学院化学化工学院,徐州221008
  • 相关基金:国家自然科学基金(No.21075138); 江苏省高校自然科学基金项目(No.08KJD610003); 徐州工程学院培育课题(No.XKY2008313XKY2009208)
作者: 冯长君[1]
中文摘要:

目的建立多酚类化合物抗氧化活性和原子类型电性拓扑指数的定量构效关系模型,探讨影响其结构的因素。方法采用拓扑指数法计算多酚类分子的结构参数,运用最佳变量子集回归法初步建立它们4种抗氧化活性的QSAR模型。结果所建4个QSAR模型均通过Fischer和VIF检验,具有良好的稳健性。结论分子内=O、=C〈、—CH3、—COO—等基团对多酚类化合物的抗氧化活性具有很大影响。

英文摘要:

Objective To study the quantitative structure-activity relationship(QSAR) between the antioxidant activities and the electrotopological state indices for atom type(En) of 33 polyphenol compounds,and analyze the dominant influence factors of antioxidant activities.Method The electrotopological state indices for atom type(En) of 33 polyphenol compounds were calculated by topological method,and then the QSAR models were established with Leaps-and-Bounds regression of multivariate statistical regression.Results The QSAR models between 4 antioxidant activities and 5-variable of polyphenol compounds was set up,and using Fischer and VIF methods,the models possessed better robustness.Conclusion Form the models mentioned above,it is known that the main factors to influence the antioxidant activities can be the molecular structure fragments: =O,=C〈,—CH3,-COO-and so on.

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期刊信息
  • 《营养学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:军事医学科学院
  • 主办单位:中国营养学会 卫生学环境医学研究所
  • 主编:郭长江
  • 地址:天津大理道一号卫生学环境医学研究所
  • 邮编:300050
  • 邮箱:
  • 电话:022-84655402 23113679
  • 国际标准刊号:ISSN:0512-7955
  • 国内统一刊号:ISSN:12-1074/R
  • 邮发代号:6-22
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,天津市优秀科技期刊一级期刊,中国人民解放军优秀医学期刊一等奖,中国期刊方阵“双效”期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:21969