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不同遗传基础鹅的生长发育规律及屠宰性能
  • ISSN号:1000-5684
  • 期刊名称:《吉林农业大学学报》
  • 时间:0
  • 分类:S835[农业科学—畜牧学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构:[1]吉林农业大学动物科学技术学院,长春130118, [2]军事经济学院军需勤务指挥系,武汉430030
  • 相关基金:吉林省留学回国人员择优资助项目(2015); 国家科技部星火计划项目(2015GA660001); 吉林省科技厅重点科技攻关项目(20150204025NY); 吉林农业大学首批青年拔尖人才资助计划项目(2016)
中文摘要:

利用常规育种手段得到卡洛斯鹅(♂)和吉林籽鹅(♀)的杂交鹅F1代,通过纯繁(卡洛斯鹅、籽鹅)、回交得到4组不同遗传基础的杂交鹅,测定0~10周龄试验鹅的体重和体尺,探究其生长发育规律,并测定10周龄鹅的屠宰性能,进行相关性分析。结果表明:4组试验鹅早期生长速度快,1~4周龄生长强度大,4~10周龄体重增长快。10周龄时,体重与体斜长、颈长、胫长、胸宽、胸深呈显著正相关。Ⅳ组(F1♂×卡♀)屠宰率达到87.51%,半净膛率为82.68%,全净膛率为75.27%,分别比Ⅱ组(吉林籽鹅纯繁组)高7%、10%、14%。4组试验鹅的屠宰性能指标间存在着较强的相关性。

英文摘要:

By conventional breeding methods, F1 generation bases of Carlos geese( ♂ ) and Jilin Zi geese ( ♀ ) were obtained. Through the ways of purebred breeding ( Carlos geese, Jilin Zi geese) and crossing breeding, 4 groups of different genetic geese were obtained. Body weight and body size at 0-10 weeks' geese were tested to determine their growth patterns. Ten weeks' geese were tested to determine slaughter performance and correlation of different indicators was analyzed. The results showed that early growth rate of the geese in the 4 groups was greater. At the age of 1-4 weeks, growth intensity of each group was strong. At the age of 4-10 weeks, weight of each group increased rapidly. At the age of 10 weeks, weight showed significantly positive correlation with body length, neck length, shank length, chest breadth and chest depth. Slaughter rate, half eviscerated and evis- cerated of IWgroup ( F1♂× ♀ ), was 87.51%, 82. 68% and 75.27%, respectively. These indica- tors were 7%, 10% and 14% higher than 11 group (Jilin Zi geese pure breed!ng), respectively. The indicators of slaughter performance showed high correlation among the geese of the 4 groups.

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期刊信息
  • 《吉林农业大学学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:吉林省教育厅
  • 主办单位:吉林农业大学
  • 主编:秦贵信
  • 地址:吉林省长春市新城大街2888号
  • 邮编:130118
  • 邮箱:jlndxb@vjlav.edu.cn
  • 电话:0431-84532914
  • 国际标准刊号:ISSN:1000-5684
  • 国内统一刊号:ISSN:22-1100/S
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 全国优秀科技期刊,全国中文农业类核心期刊,中国科技论文统计源期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,美国剑桥科学文摘,英国动物学记录,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:16398