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碱提酸沉法提取枳实中橙皮苷的工艺优化
  • ISSN号：2096-3637
  • 期刊名称：《畜牧兽医科学（电子版）》
  • 时间：0
  • 分类：TS201.2[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构：[1]广西工学院生物与化学工程系,广西柳州市545006
  • 相关基金：广西工学院2009年大学生科研立项项目（No.2009030）,广西教育厅科研项目（200911LX85）
作者： 陈晓伟[1], 陈荣燕[1], 韦媛媛[1], 李美芳[1], 廖兰[1]
关键词： 枳实, 橙皮苷, 碱提酸沉, 正交试验
中文摘要：

本文采用单因素和正交试验考察枳实中橙皮苷的碱提酸沉提取工艺,并用分光光度法测定橙皮苷含量,优化了提取条件。结果表明：最佳提取条件为：4倍量pH值13的65%乙醇-NaOH溶液,70℃浸提3h,加HCl调节pH值7沉淀10h,3批样品橙皮苷平均含量为106.3mg/g。该法提取率高,重复性好,工艺简单,适合工业生产。

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期刊信息
  • 《畜牧兽医科学（电子版）》
  • 主管单位:中国农业机械化科学研究院
  • 主办单位:北京卓众出版有限公司
  • 主编：金峰
  • 地址：北京德胜门外北沙滩1号16信箱
  • 邮编：100083
  • 邮箱：xmsykxbjb@163.com
  • 电话：010-62476860 56106282
  • 国际标准刊号：ISSN：2096-3637
  • 国内统一刊号：ISSN：11-9372/S
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