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Cu2+-钨酸盐-罗丹明6G体系共振散射光谱法测定面粉和茶叶中微量铜
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:《食品科学》
  • 时间:0
  • 分类:O657.3[理学—分析化学;理学—化学] TS207.3[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:云南大学化学科学与工程学院,教育部自然资源药物化学重点实验室
  • 相关基金:教育部博士点专项基金项目(20125301110005)
中文摘要:

利用Cu2+和钨酸盐形成的铜钨杂多酸阴离子与罗丹明6G阳离子结合生成离子缔合物的反应,建立一种测定Cu2+的共振散射光谱法。该反应在聚乙烯醇存在条件下,于589 nm波长处产生的共振散射光强度与Cu2+质量浓度在0.05~1.0 ng/m L范围内有良好的线性关系,线性回归方程为ΔI=4.38+77.12c(r=0.997 1),方法的仪器检出限为0.026 ng/m L。方法简单、快速、灵敏度高,且大量存在的常见离子对Cu2+的测定不干扰,将其用于面粉和茶叶样品中铜的测定,相对标准偏差在3.5%以内,回收率在96.7%~104.1%之间。

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579