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从茶叶中提取咖啡因研究方法的新进展
  • ISSN号：1005-1511
  • 期刊名称：《合成化学》
  • 时间：0
  • 分类：TQ464.4[化学工程—制药化工]
  • 作者机构：[1]安徽医科大学基础医学院,安徽合肥230032, [2]合肥工业大学化学与工程学院,安徽合肥230009
  • 相关基金：安徽医科大学青年教师教学研究项目（jyxm2015）;国家自然科学基金面上项目（21472033）.
作者： 徐小岚[1,2], 朱秀丽[1], 安然[1]
关键词： 咖啡因, 微波, Soxhlet提取法
中文摘要：

咖啡因约占茶叶干重的2%-5%,具有重要的生理作用,从茶叶中提取的咖啡因是医用咖啡因的重要来源。目前咖啡因提取方法多且差异大,本文从四个方面对咖啡因提取方法和工艺的研究进展做一介绍。

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期刊信息
  • 《合成化学》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:四川省科学技术协会
  • 主办单位:四川省化学化工学会 中国科学院成都有机化学有限公司
  • 主编：熊成东
  • 地址：成都市武侯区人民南路四段9号
  • 邮编：610041
  • 邮箱：hchx@cioc.ac.cn
  • 电话：028-85255007
  • 国际标准刊号：ISSN：1005-1511
  • 国内统一刊号：ISSN：51-1427/O6
  • 邮发代号:62-196
  • 获奖情况:
  • 1998年上C.A千名表（803位）,1999年入选《中国科学引文数据库》来源期刊,1999-2002年作为《中国学术期刊综合评价数据库》...
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,英国英国皇家化学学会文摘
  • 被引量:7579