目前,随着我国畜牧业向规模化、集约化、标准化发展,畜牧场的合理规划设计、养殖场环境的有效控制和保护越来越受到关注和重视。家畜环境卫生作为畜牧兽医专业的主要专业基础课程之一,该课程目前在理论教学方面存在一些问题,不能很好的达到养殖企业的用人标准与职业资格标准,改革势在必行。笔者通过整改教学内容、设计教学情境、改革教学方法与手段、完善考核体系等方面的改革与探索谈谈自己的切身体会和建议,与读者交流,提高该课程的理论教学效果。