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粗子草总黄酮的提取工艺研究
  • ISSN号:1005-6521
  • 期刊名称:《食品研究与开发》
  • 时间:0
  • 分类:TS262.2[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]华南理工大学轻化工研究所,广东广州510640, [2]喀什大学生命与地理科学学院,新疆喀什844006, [3]喀什大学新疆自治区教育厅叶尔羌绿洲生态与生物资源研究实验室,新疆喀什844006
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(U1203183); 广东省科技计划项目(2013B020310006;2014A020209019); 华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(2014ZZ0050); 新疆维吾尔族自治区科技创新团队建设项目(201475002)
中文摘要:

粗子草是一种稀有的伞形科药用植物,当地人泡茶饮用可用做抗炎及降血压用。以乙醇为提取剂,设计单因素实验和正交试验,考察了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对粗子草中总黄酮得率的影响。结果表明:粗子草富含黄酮;各因素对粗子草总黄酮提取的影响顺序是:提取温度〉乙醇浓度〉料液比〉提取时间;粗子草总黄酮最佳提取工艺为:乙醇浓度60%,料液比1∶30(g/m L),提取时间90 min,提取温度60℃。研究可为药用植物粗子草的保护性开发提供参考。

英文摘要:

T.roylei is a rare medicinal umbelliferous plant, as tea drinking that can cope with altitude sickness and hypertension. The total flavones were extracted with alcohol as the solvent from T.roylei and the extract was analyzed qualitatively by means of color development reaction. The effects of the extraction conditions such as the concentration of ethanol, the ratio of T.roylei to solution of ethanol, the extraction time and extraction temperature were studied. The results showed that T.roylei was rich in flavonoids; the rate of T.roylei 's flavones effects in the order of extraction temperature, ethanol concentration, solid-liquid ratio, extraction time. The best extraction of T.roylei 's flavones was that The concentration of ethanol was 60 %, the ratio of T.roylei to solution of ethanol was 1 ∶ 30(g/m L), the extraction time was 90 min and the extraction temperature was 60 ℃.Research can provide a reference for medicinal T.roylei's protective development.

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期刊信息
  • 《食品研究与开发》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:天津食品集团有限公司
  • 主办单位:天津市食品研究所有限公司 天津市食品工业生产力促进中心
  • 主编:赵丽
  • 地址:天津市静海经济开发区(天宇园)科技大道9号
  • 邮编:301600
  • 邮箱:tjfood@vip.163.com
  • 电话:022-59525671
  • 国际标准刊号:ISSN:1005-6521
  • 国内统一刊号:ISSN:12-1231/TS
  • 邮发代号:6-197
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:40933