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水溶液中几种芳香族氨基酸π-π自堆叠作用
  • ISSN号:1000-6818
  • 期刊名称:《物理化学学报》
  • 时间:0
  • 分类:O642[理学—物理化学;理学—化学]
  • 作者机构:[1]温州大学化学与材料科学学院,浙江温州325027, [2]山东大学胶体与界面化学教育部重点实验室,济南250100
  • 相关基金:国家自然科学基金(20673077);胶体与界面化学教育部重点实验室(山东大学)开放课题(200506)资助项目
中文摘要:

利用精密的流动混合微量热法测定了298.15K时D/L-色氨酸、L-色氨酸、L-组氨酸和L-苯丙氨酸四种天然芳香族氨基酸水溶液的稀释焓,根据所建立的拟等步自堆叠作用的化学模型对实验数据进行了处理,计算得到模型参数KΔHm.该化学作用参数与McMillan-Mayer理论模型中的焓对作用系数具有高度一致性,即hxx=KΔHm.结合文献报道的结果,认为芳核π-π自堆叠作用在本质上是一种特殊的疏水-疏水作用,一般表现为吸热效应;取代基空间位阻、芳核以外部分的静电、氢键和手性选择性作用等对芳核π-π自堆叠作用有

英文摘要:

Dilution enthalpies of some aromatic amino acids such as D/L-α-tryptophan,L-α-tryptophan,L-α-tyrosine and L-α-phenylalanine in aqueous solutions at 298.15 K were determined by sensitive mixing-flow microcalorimetry. A chemical interaction model for quasi-isodemic self-stacking was proposed and used to process the calorimetric data from which the model parameter KΔHm was calculated. The chemical interaction parameter (KΔHm) agrees well with and provides good insights into the pairwise enthalpic interaction coefficient (hxx) in the McMillan-Mayer approach for the existence of the equation KΔHm=hxx. Combined with results from literature we considered that aromatic π -π self-stacking is essentially a kind of special hydrophobic interaction manifesting commonly as an endothermic effect. Noteworthy effects arising from substituent hindrance,electrostatic interaction,hydrogen bonding and chiral recognition which are directed away from the aromatic core exert on aromatic π-π self-stacking. In nature,the composite parameter KΔHm describes a complex effect between the equilibrium and an enthalpic change of aromatic π-π self-stacking.

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期刊信息
  • 《物理化学学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:北京大学化学与分子工程学院承办
  • 主编:刘忠范
  • 地址:北京大学化学楼
  • 邮编:100871
  • 邮箱:whxb@pku.edu.cn
  • 电话:010-62751724
  • 国际标准刊号:ISSN:1000-6818
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1892/O6
  • 邮发代号:82-163
  • 获奖情况:
  • 中文核心期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),荷兰文摘与引文数据库,美国科学引文索引(扩展库),英国科学文摘数据库,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:24781