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不同品种番茄营养品质分析与评价
  • ISSN号：1000-6346
  • 期刊名称：《中国蔬菜》
  • 时间：0
  • 分类：S641[农业科学—蔬菜学;农业科学—园艺学]
  • 作者机构：[1]吉林农业大学园艺学院
  • 相关基金：吉林省现代农业产业技术体系项目(2010005)
作者： 张传伟[1], 宋述尧[1], 赵春波[1], 温涛[1], 孙凯[1]
关键词： 番茄, 品种, 营养品质
中文摘要：

以吉林省市场常见的25个无限生长型番茄品种(系)为试材,测定了25个番茄品种的优良品质和不良品质,并采用模糊数学的隶属函数法对其营养品质进行综合分析。结果表明:不同品种番茄在品质方面存在较大差异,25个番茄品种中综合营养品质较好的是秀光306、金棚1号、东农708、宇番1号。

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期刊信息
  • 《中国蔬菜》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:农业部
  • 主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
  • 主编：祝旅
  • 地址：北京中关村南大街12号
  • 邮编：100081
  • 邮箱：zgsc@caas.cn
  • 电话：010-68919550
  • 国际标准刊号：ISSN：1000-6346
  • 国内统一刊号：ISSN：11-2326/S
  • 邮发代号:82-131
  • 获奖情况:
  • 第二届国家期刊奖,第三届全国优秀农业期刊一等奖,中国期刊方阵双百期刊,第二届全国优秀科技期刊二等奖,全国农口学会优秀科技期刊奖,第一届全国优秀科技期刊二等奖,农业部优秀科技期刊奖,北京市全优期刊奖
  • 国内外数据库收录:
  • 英国农业与生物科学研究中心文摘,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:19201