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Cu^2+、Co^2+和Mg^2+对杜鹃素与DNA相互作用的影响
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:《食品科学》
  • 时间:0
  • 分类:O657.3[理学—分析化学;理学—化学]
  • 作者机构:[1]南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(21167013;31060210); 江西省教育厅科技计划项目(GJJ11287); 江西省科技支撑计划项目(2010BSA17400)
中文摘要:

在pH7.4的缓冲溶液中,采用紫外-可见、荧光光谱法和DNA熔点实验并结合荧光探针亚甲基蓝(MB),研究杜鹃素与小牛胸腺DNA的结合模式以及Cu^2+、Co^2+和Mg^2+分别对结合模式的影响。结果表明:杜鹃素主要以嵌插模式与DNA结合。3种金属离子均能不同程度影响杜鹃素的吸收光谱和增强DNA-MB复合物的荧光强度。随着体系中Cu^2+浓度的增加,DNA-杜鹃素复合物的结合常数呈现出先减小后增加的趋势,增加Mg^2+的用量则使复合物的结合常数影响先增强然后缓慢减弱,而Co^2+浓度的增大对复合物的结合常数影响较小。由此得出,Cu^2+、Co^2+和Mg^2+对该DNA-杜鹃素结合的影响分别取决于金属离子与杜鹃素的结合能力以及与DNA的碱基和磷酸基团间的结合程度。

英文摘要:

The interaction between farrerol and calf thymus DNA(ctDNA) was explored by UV-visible spectrophotometry,fluorescence spectroscopy,and melting-point technique in combination with methylene blue(MB) competition in the presence of Cu^2+,Co^2+ and Mg^2+ in physiological buffer(pH 7.4).The results revealed that farrerol could be intercalatively bound to DNA.Cu^2+,Co^2+ and Mg^2+ had different effects on the absorption spectrum of farrerol and could increase the fluorescence intensity of DNA-MB complex.A gradual increase in Cu^2+ concentration could result in an initial decrease followed by an increase in the binding constant of DNA-farrerol complex.In the presence of higher Mg^2+ concentration,the binding constant of DNA-farrerol complex tended to initially increase and then decrease.However,Increasing Co^2+ concentration revealed little effect on the binding constant of DNA-farrerol complex.Therefore,the effect of metal ions on the binding between farrerol and DNA mainly depends on the relative affinity between metal ions and farrerol,DNA basic groups or phosphate groups.

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579