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高效液相色谱-质谱法测定蔬菜中矮壮素残留
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:《食品科学》
  • 时间:0
  • 分类:O657.7[理学—分析化学;理学—化学] TQ423.121[化学工程]
  • 作者机构:[1]沈阳农业大学分析测试中心,辽宁沈阳110161
  • 相关基金:基金项目:国家标准方法制定资助项目(20010664-T-560)
中文摘要:

建立了水果中矮壮素残留的高效液相色谱-电喷雾质谱(LC-ESI MS)检测方法。采用甲醇-水-乙酸溶液提取试样中的矮壮素残留,离心后,取上清液过SCX阳离子交换固相萃取小柱,LC-ESIMS测定,以保留时间和特征离子定性,外标法定量。在优化色谱条件下,矮壮素得到很好的分离,在0.03-10 mg/L范围内线性良好,线性相关系数(R2)为0.999 1,方法的定量下限可达0.02 mg/kg。

英文摘要:

A high performance liquid chromatographic (HPLC) method coupled with electrospray ionization mass spectrometry(ESI MS) detection was developed for chlormequat in fruits. The pesticide was extracted from samples with methanol -water- acetic acid. After centrifugation, the extract was cleaned up on a SPE -SCX column. Chlormequat was qualitatively analyzed by using retention time and characteristic ion, and quantitatively determined by LC -ESI MS with external method. Under the optimal conditions, there was a good linearity in the range of 0. 03 - 10 mg/L for ehlormequat with a correlation coefficient of 0. 999 1. The quantitative limit for chlormequat was down to 0. 02 mg/kg. The established method was applied for the determination of chlormequat in real fruit samples with satisfactory results.

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579