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Unfolding and refolding details of lysozyme in the presence of β-casein micelles
  • ISSN号:1463-9076
  • 期刊名称:Physical Chemistry Chemical Physics
  • 时间:0
  • 页码:802-811
  • 语言:英文
  • 相关项目:复杂体系相行为与分子间相互作用化学热力学研究
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