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水溶性阿魏酸甘油酯的合成研究进展
  • ISSN号:1673-2383
  • 期刊名称:《河南工业大学学报:自然科学版》
  • 时间:0
  • 分类:TS201.2[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001
  • 相关基金:基本项目:现代农业产业技术体系建设专项资金资助(nyeytx-20-1-08);国家自然科学基金项目(31101301);河南省教育厅科学技术研究重点项目(12B550001).
中文摘要:

含有甘油基的水溶性阿魏酸衍生物具有与阿魏酸相似的生理功能,其水溶性较阿魏酸大.主要对目前含有甘油基的水溶性阿魏酸衍生物的合成方法进行了总结,并对它们的生理功能进行了简单概述,为水溶性阿魏酸甘油酯的应用奠定了理论基础.

英文摘要:

Water-soluble Ierulic acid derivatives containing glyceryl group are similar to lerulic acid in physiological functions, but have larger water solubility. In this paper, we mainly summarized the synthesis method of the water-soluble ferulic acid derivatives containing glyceryl group, and briefly overviewed the physiological functions of the water-soluble ferulic acid derivatives to provide reference for the application of water-soluble glyceryl ferulate.

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期刊信息
  • 《河南工业大学学报:自然科学版》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:河南省教育厅
  • 主办单位:河南工业大学
  • 主编:吴成福
  • 地址:河南郑州高新技术开发区莲花街
  • 邮编:450001
  • 邮箱:xuebaolk@163.com
  • 电话:0371-67756156
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-2383
  • 国内统一刊号:ISSN:41-1378/N
  • 邮发代号:22-574
  • 获奖情况:
  • 全国优秀科技期刊三等奖,全国高校优秀自然科学学报一等奖,河南省优秀科技期刊一等奖,河南省高校优秀学报一等奖,内贸部优秀科技期刊一等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版)
  • 被引量:5063