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Proteomic analysis of responses of a new probiotic bacterium Lactobacillus casei Zhang to low acid s
  • ISSN号：0168-1605
  • 期刊名称：International Journal of Food Microbiology
  • 时间：2011.6.6
  • 页码：181-187
  • 相关项目：基于比较蛋白质组学方法对乳杆菌耐盐机理的研究
作者： Rina Wu|Wenyi Zhang|Tiansong Sun|Junrui Wu|Xiqing Yue|He Meng|Heping Zhang|
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