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Physicochemical and antioxidative properties of superfine-ground oat bran polysaccharides
  • ISSN号：1421-9972
  • 期刊名称：Food Science and Technology Research
  • 时间：2016
  • 页码：101-109
  • 相关项目：纳米及酶技术对裸燕麦多糖加工特性的影响及其机制研究
作者： Li, Qian|Meng, Yaqian|Cao, Qiang|Zhang, Min|
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