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GPC/SEC与激光光散射联用技术在食物蛋白分析中的应用研究进展
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：2014.2.15
  • 页码：384-387
  • 相关项目：多酚氧化酶交联花生过敏原Ara h 2的结构变化与过敏原性的关系研究
作者： 佟平|熊丽姬|陈红兵|高金燕|
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