中文摘要：

为了提升肉鸡产品的质量安全管理水平，将农产品的可追溯理论与手机短信息技术相结合，以单口短信猫作为短信硬件设备，C#为开发语言，MicrosoftSQLServer2005为数据库管理系统，在MicrosoftVisualStudio2008集成开发环境下，运用多队列与线程池的处理机制开发了基于短信息的肉鸡产品质量安全追溯平台。该平台将肉鸡产品的孵化、饲养、屠宰、储运、销售、检验检疫各环节的信息有机地联系在一起，实现了肉鸡产品的质量安全短信可追溯功能。设计过程中采用了多层、泛化的设计模式，可在其他农产品短信追溯系统中实现代码复用。