目的:初步建立蒙药阿给中鞣质的含量测定方法,并对阿给炮制前后生药与炭药中的鞣质含量进行测定。方法:采用分光光度法,以磷钼钨酸与多酚类物质的显色反应进行到90~120min时,于760nm波长处,分别测定阿给炮制前后供试品溶液中的总酚和不被吸附的多酚的光密度,用标准曲线法计算鞣质含量。结果:生药与炭药中的鞣质含量分别为0.2716%和0.0885%。本法具有较高的灵敏度与选择性,精密度和重复性均较好,其RSD值分别为0.67%和5.6%.加样回收率在86.2%~106.4%之间,RSD值为8.1%。结论:炮制工艺对阿给中鞣质含量有明显的影响。炮制后,阿给中鞣质含量明显降低。磷钼钨酸/干酪素法简单、准确,适用于阿给鞣质含量的测定。本文研究结果可为阿给生药及炮制品的质量控制提供依据。