胃黏膜肠化生(intestinal metaplasia,IM)被认为是胃癌最重要的癌前病变之一[1],其病理变化主要表现为胃黏膜慢性炎症和固有腺体萎缩,正常胃黏膜上皮细胞被潘氏细胞、肠型杯状细胞及吸收细胞所代替[2]。大量研究结果提示,IM的发生与年龄[3]、性别[4]、胃癌家族史[5]、吸烟[6]、饮酒[7]、高盐饮食、辛辣刺激性饮食、幽门螺杆菌(Hp)感染及胆汁反流[8]等因素密切相关。