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耐热β-半乳糖苷酶的研究进展
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：2012
  • 页码：384-387
  • 相关项目：耐热beta-半乳糖苷酶定向进化及分子动力学研究
作者： 陈海琴|刘小鸣|张灏|陈卫|
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