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胶束电动毛细管电泳法分离检测5种β-内酰胺类抗生素
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:《食品科学》
  • 时间:0
  • 分类:O657.8[理学—分析化学;理学—化学] TS207.5[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]合肥工业大学化工学院、农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽合肥230009
  • 相关基金:安徽省自然科学基金项目(090411011); 国家自然科学基金项目(20972038)
中文摘要:

采用毛细管电泳法,基于胶束电动模式与有机添加剂协同作用,分离检测5种β-内酰胺类抗生素。考察运行缓冲液的构成及各组分浓度、pH值、分离电压等因素对电泳分离的影响。优化后的电泳运行缓冲液包含20mmol/L Na2HPO4-20mmol/L NaH2PO4(pH8.5),20mmol/L十二烷基硫酸钠和体积分数25%甲醇。在18kV电压下5种抗生素在15min内达到基线分离。各组分线性关系良好,检出限5.3~8.1mg/L,进样精密度RSD 3.8%~5.5%。研究表明,对分子结构特别相近的抗生素,通过表面活性剂胶束准固定相与有机添加剂协同作用来改善分离效果是可行的。

英文摘要:

Micellar electrokinetic capillary chromatography(MECC) coupled with the addition of methanol to the running buffer was used for the separation and determination of five β-lactam antibiotics,ceftiofur,cephazoline,cephalexin,ampicillin and penicillin G.The running buffer was optimized to consist of 20 mmol/L Na2HPO4,20 mmol/L NaH2PO4(pH 8.5),20 mmol/L SDS and 0.25(V/V) methanol.Under the voltage of 18 kV,baseline separation was achieved for the five antibiotics within 15 min,and their concentrations and peak areas exhibited a good linear relationship.The detection limits for these antibiotics were between 5.3 and 8.1 mg/L.The precision of the method was found to be 3.8%-5.5%.The results indicate that the combination of micellar pseudostationary phase and organic additives enables highly efficient chromatographic separation of antibiotics of very similar structures.

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579